お菓子作り

冬になると餅やおしるこを食べるシーンが多いかと思います。 そこで欠かせない材料があんこ。 あんこレシピは「ありきたりな料理ばかりで飽きた…」「あんこがあまっているから消費したい…」 と、悩んだことがありませんか？ 今回は、あんこレシピのバリ...

12月に入ると忘年会やクリスマス、そして年明けは正月料理と、イベントつづきで食事がついつい暴飲暴食になりがち。 とはいっても、イベントの時まで食事制限をして我慢するのもつらいですよね。 今回はクリスマスケーキの代用として、ヘルシー寄りのホッ...

秋の旬の果物「柿」と「クリームチーズ」の組み合わせは、お酒のおつまみやおかずのレシピで見ることがあります。 この相性の良い食材を使って、スイーツとして 柿クリームチーズケーキ のレシピを紹介していきます。 今回の仕上がりはカップケーキ型で、...

秋になると食べたくなる旬の食材の一つ「栗」。 その中でも手軽に買えて調理がラクチンな「むき栗」を使って メープルマロンプリン のレシピを紹介します。 プリンの作り方には、鍋で液を温めたり蒸らて固めるなど火を使うレシピもあります。 このレシピ...

甘くてバター風味がたまらないさつまいも菓子といえばスイートポテト。 自宅で作ってみたいけど調理工程に手間がかかり億劫になりますよね。 今回は定番工程の「網で濾す」「焼く前に成形する」「オーブンで焼く」は不要！ そしてラクチンでできるフードプ...

とても暑い時のかき氷はクールダウンをしながら甘いスイーツ感覚でもいただけます♪ ですが、かき氷機を購入してまで作る気になれない…、市販のかき氷やスイーツ店で食べるだけでも十分という人もいるでしょう。 今回のレシピはかき氷機不要で材料も手軽に...

暑い季節のデザートは『甘いもの＋さっぱりしたもの』を食べ飲みしたくなりませんか？ 今回は、ひんやり甘くてさっぱりしたドリンク ラムネシェイク のレシピを紹介します。 ラムネシェイクといえば、マクドナルドの夏季限定商品として数年前に販売されて...

アイスケーキといえば、サーティーワンやシャトレーゼ、ケーキ屋さんで購入することが多いのではないでしょうか。 そんなアイスケーキを簡単に作ることができれば「自宅で作ってみよう！」とチャレンジしてみたくなりますよね♪ お手軽に作れてホームパーテ...

アイスは暑い夏の時期に限らず、年中食べたくなるスイーツですよね♪ 今回はフードプロセッサーを使って、入れて混ぜるだけの超簡単な プルーンアイス のレシピを紹介します！ プルーンは、スーパーやドラックストアなどで気軽に買える種抜きのドライプル...