今回は調理器具ほぼ不要!とってもお手軽レシピ キャベツの都こんぶ和え を紹介します。
副菜としてはもちろん、酒のおつまみとしても美味しくいただけますよ♪
キャベツの和え物といえば塩昆布をよく入れますが、このレシピでは駄菓子で有名なあの 都こんぶ を入れてます☆
なかなか良い加減の塩味が引き立っているので、ぜひ試しに作ってみてください!
使った道具
- チェック付保存袋(なければナイロン袋でもOK)
- 盛り付ける器
最低限必要なモノはこれだけです。
あと必要な人はビニール手袋やハサミ、軽量スプーンを用意してください。
材料
(1~2人前)
【具材】
- キャベツ … 大きい葉で約3枚
- 都こんぶ … 約8~10枚
【調味料】
- ごま油 … 大さじ1
- マヨネーズ … 大さじ1
- 塩 … 適量
作り方
①チャック付保存袋を広げて用意し、キャベツを食べやすい大きさにちぎって袋へ入れる。
②都こんぶをお好みの大きさにちぎって袋へ入れる。(都こんぶの粉がかなり手に付くので、手袋かハサミを使っても良いでしょう。)
③袋の中に、ごま油、塩、マヨネーズを入れる。
④袋を閉じて、中身を混ぜる。
⑤器に開けて完成。
- 都こんぶには、食物繊維やカルシウム、アミノ酸が含まれていて、お菓子でありながら栄養豊富で優秀な食材です♪
- 都こんぶは100均(ダイソー)でも売っていて、1箱分の量がちょうど良く使い切れます♪
スーパーなどのお菓子売り場で売っている都こんぶは、100均の2倍くらいの枚数分多く入っていました。 - 前もって自宅でキャベツをちぎっておき袋状でキャンプへ持参すれば、もっと時短に作れますよ♪
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